pátek 26. dubna 2013

Cookies.. sušenky

Cookies neboli česky sušenky jsou u nás oblíbené, hlavně u mužské části ;o) já zas rada peču a tak jsem si je musela taky zkusit. Už jsem pekla různé s vločkama, kokosem a podobné zdravější náhražky, ale když to chce pořádně mlsat, tak ať jsou sušenky pořádné!

potřebujeme
170 g másla
100 g hnedého cukru
100 g krystalového cukru
1 balíček vanilky
300 g hladké mouky
2 vajíčka
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce mléka
250 -300g  čokolády

Roztopíme máslo, smícháme s cukrem, vajíčkem, mlékem a pak přidáme mouku s práškem do pečiva a jako poslední 2/3 čokolády. Na plech dáváme malé kopečky těsta a zmáčkneme ho trochu plus přidáme na vrch kousky čokolády. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 180 stupňu přibližně 10 minut.. no je na každé troubě jak peče ;o) těch 10 min by je nemělo spálit...

Jako další variantu můžete vyzkoušet s celozrnou hladce mletou moukou - rozdíl nikdo z kamarádů nepoznal.

A další varianta - místo 50 g mouky nasypte 50 g mletých lískových oříšků - mňaaaaaam... jdu si jednu vzít ;o)

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za Váš vzkaz. Romikka